おはようございます。ひさおです。
今週も男が泊まりにきてます。
来週も男が泊まりにきます。
女の子が泊まりにきて欲しい。と切に願っております。
さてさて、先日自転車で5分で行けるのに、5年間行く行く詐欺をしてた、
ラーメンの名店、【多賀野】へ行ってきました。
ずっと知ってたんですけどね。並ぶと思って尻込みしてたんですよね。
土曜日に行く方は開店前から並ぶことを強くオススメします。
私は開店から15分後くらいに行きましたが、それでも2時間並びました。
ぜひご参考ください。
で、
先月、セブンルールというTV番組でも特集されてたみたいですね。私はその放送前に行きました。
多賀野さんのセブンルールはこちら。
山下達郎流れてましたわ。エモかった。
ではここからは2時間並んで黄金のラーメンに辿り着くまでの、私の軌跡を記しておきます。
お店に到着。
すでにこの行列っぷり。2列になるなんて予想もつきませんでした。
1時間経過。
ここまできたら意地でした。並んでたけど途中で帰る人も数名いましたね。
気力大事。
髪業って美容室の名前いいな。とか思って並んでました。
そして約2時間・・・ようやく入店。
2015年にはミシュランガイドにビブグルマンのカテゴリーで掲載。
その後、2018年版まで4年連続掲載されたとのこと。
※ビブグルマンとは グルメ情報のガイドブックとして知られる「ミシュランガイド」に導入された評価指標。従来の星（三つ星、二つ星、一つ星）の評価からは外れるものの、安くてオススメできる店舗に与えられる印である。 ビブグルマン（Bib Gourmand）の「Gourmand」はフランス語で欲張り・食いしん坊といった意味、Bibはミシュランのマスコットキャラクターであるビバンダム（Bibendum）の愛称に由来するという。ビブグルマン印の店舗には、ビバンダムの顔をあしらったマークが付けられる。 ミシュランガイドでは、レストランの評価を星の数によって格付けしている。その位置づけは下記のようである。 ・三つ星：そのために旅行する価値がある卓越した料理 ・二つ星：遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理 ・一つ星：そのカテゴリーで特に美味しい料理 これに対してビブグルマンは次のように案内されている。 ・5,000円以下（サービス料、席料含む）で食事ができる、おすすめレストラン すなわち、ビブグルマンはミシュランガイドにおける「安くてコスパのよいオススメの店」といった位置づけといえる。 首都圏を対象とする「ミシュランガイド東京」では、2015年版でビブグルマンが初めて登場している。 引用元：https://www.weblio.jp/content/ビブグルマン
勉強になりましたね。
そしてようやく辿り着きました。
煮干しがメインのスープで作った、醤油ラーメンです。
あっさりしてる中にもコクがある。麺とも絡む。
山下達郎のBGMと共に食す醤油ラーメン最高でした。
皆さんもぜひ行ってみてください。
土曜日は激込みなので、開店30分前から並ぶことをオススメします。
平日が狙い目かもね。
あーラーメン食いてー！！
